Ricette facili per tutti

Ricetta Sviekolnij Salat

4 persone
Rape Rosse

Ingredienti

4 rape rosse
4 mele
16 noci
maionese
limone
1/2 spicchio aglio
prezzemolo tritato

Preparazione Sviekolnij Salat

Prendere quattro rape rosse gi lessate e 4 mele.
Sbucciarle e passarle in grattugia a fori grossi e mescolare.
Aggiungere 16 noci spellate e tritate finemente (immergerle in un pentolino d'acqua bollente e farle bollire un po' di modo che si stacchi la pellicola).
Aggiungere abbondante maionese e mescolare e salare il tutto.
Se si desidera un sapore pi aspro, aggiungere un limone spremuto.
Aggiungere l'aglio tritato finemente e stemperato.
Mescolare e versare in una terrina.
Ornare con prezzemolo tritato finemente e qualche fettina di limone.
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