Ricetta Sugo di Carne e Pomodoro
4 persone
Pomodoro
500 g pomodori perini maturi
1 cipollina
sale
pepe
poco prezzemolo
1 carota
poco sedano
Aggiungete i pomodori senza buccia e tagliati a pezzi, mettete il coperchio e lasciate cuocere per circa 15 minuti.
Dopo questo tempo, aggiungete il sale, il pepe, il prezzemolo e lasciate cuocere per ancora 5 minuti.
Con questo sugo potete condire spaghetti, tagliatelle o pasta grossa.
http://www.dbricette.it
Pomodoro
Ingredienti
300 g carne trita500 g pomodori perini maturi
1 cipollina
sale
pepe
poco prezzemolo
1 carota
poco sedano
Preparazione Sugo di Carne e Pomodoro
Fate un trito di tutte le verdure e mettetele nella pentola fatta scaldare precedentemente, quando sono rosolate, aggiungete la carne trita mescolando con un cucchiaio di legno in modo che il tutto rosoli e si insapori.Aggiungete i pomodori senza buccia e tagliati a pezzi, mettete il coperchio e lasciate cuocere per circa 15 minuti.
Dopo questo tempo, aggiungete il sale, il pepe, il prezzemolo e lasciate cuocere per ancora 5 minuti.
Con questo sugo potete condire spaghetti, tagliatelle o pasta grossa.
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