Ricetta Stufato di Carne alla Arachidi
4 persone
Carne
Zimbabwe
450 g carne tagliata a cubetti
3 pomodori maturi sbucciati tagliati a cubetti
3 cucchiai pasta d'arachidi
2 cucchiai olio d'arachidi
2 cipolle tritate
2 spicchi aglio tritato
1 patata grande sbucciata tagliata a pezzi
1 cucchiaino sale
1 cucchiaino pepe nero
1 peperoncino verde piccante
Aggiungete la carne e fatela rosolare finché inizierŕ a prendere colore.
A questo punto aggiungete i pomodori, le patate e la pasta d'arachidi sciolta nell'acqua.
Abbassate la fiamma e proseguite la cottura con il coperchio per altri 45 minuti, finché la carne sarŕ tenera.
Servite in tavolahttp://www.dbricette.it
Carne
Zimbabwe
Ingredienti
75 cl acqua450 g carne tagliata a cubetti
3 pomodori maturi sbucciati tagliati a cubetti
3 cucchiai pasta d'arachidi
2 cucchiai olio d'arachidi
2 cipolle tritate
2 spicchi aglio tritato
1 patata grande sbucciata tagliata a pezzi
1 cucchiaino sale
1 cucchiaino pepe nero
1 peperoncino verde piccante
Preparazione Stufato di Carne alla Arachidi
In un tegame fate soffriggere la cipolla nell'olio d'arachidi, insieme all'aglio, al pepe e al peperoncino tagliato a rondelle.Aggiungete la carne e fatela rosolare finché inizierŕ a prendere colore.
A questo punto aggiungete i pomodori, le patate e la pasta d'arachidi sciolta nell'acqua.
Abbassate la fiamma e proseguite la cottura con il coperchio per altri 45 minuti, finché la carne sarŕ tenera.
Servite in tavolahttp://www.dbricette.it
