Ricetta Striscioline di Vitello
4 persone
Vitello
1 cipolla
vino marsala
burro
prezzemolo tritato
sale
Tritare la cipolla e soffriggerla nel burro poi aggiungere la carne e farla saltare a fuoco vivo.
Bagnare con il marsala, farlo evaporare poi salare le striscioline.
Abbassare la fiamma e cuocere per circa 15 minuti.
Prima di servire guarnire con il prezzemolo.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
400 g fettine di vitello1 cipolla
vino marsala
burro
prezzemolo tritato
sale
Preparazione Striscioline di Vitello
Tagliare a striscioline di 2 cm di larghezza la carne.Tritare la cipolla e soffriggerla nel burro poi aggiungere la carne e farla saltare a fuoco vivo.
Bagnare con il marsala, farlo evaporare poi salare le striscioline.
Abbassare la fiamma e cuocere per circa 15 minuti.
Prima di servire guarnire con il prezzemolo.
http://www.dbricette.it
