Ricetta Strangozzi alle Norcina
4 persone
Salsicce Di Maiale
Umbria, Norcia
25 cl acqua
2 salsicce di maiale
1 spicchio aglio
4 cucchiai latte
2 cucchiai panna
1 cucchiaino farina
olio d'oliva extra-vergine
sale
A doratura avveuta spolverare di farina, aggiungere latte e panna, cuocere per 5 minuti e condirvi la pasta precedentemente preparata tagliandola a strisce sottili.
http://www.dbricette.it
Salsicce Di Maiale
Umbria, Norcia
Ingredienti
500 g farina25 cl acqua
2 salsicce di maiale
1 spicchio aglio
4 cucchiai latte
2 cucchiai panna
1 cucchiaino farina
olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Strangozzi alle Norcina
Spellare le salsicce e sbriciolarle in padella; rosolarle con aglio schiacciato.A doratura avveuta spolverare di farina, aggiungere latte e panna, cuocere per 5 minuti e condirvi la pasta precedentemente preparata tagliandola a strisce sottili.
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