Ricette facili per tutti

Ricetta Straccetti al Vino

4 persone
Manzo

Ingredienti

500 g braciole di manzo tagliate piuttosto sottili
1 bicchiere vino rosso
1 cespo radicchio di treviso
1 cipolla
olio d'oliva
sale

Preparazione Straccetti al Vino

Tagliate la carne a pezzetti e mettetela a insaporire nel vino.
Tagliate la cipolla sottile e fatela appassire nell'olio d'oliva a fuoco basso coperta, in modo che non si secchi troppo.
Lavate, pulite e tagliate il radicchio piuttosto fine, aggiungetelo alla cipolla e fatelo stufare per un paio di minuti.
Aggiungete la carne e il vino, aggiustate di sale e fate cuocere per 10 minuti.
http://www.dbricette.it


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