Ricette facili per tutti

Ricetta Stelline alla Nocciole (2)

4 persone
Nocciole
Calabria

Ingredienti

150 g burro
150 g nocciole macinate
120 g zucchero a velo
70 g cacao in polvere
1 uovo

ingredienti per la glassa:

150 g zucchero a velo
2 cucchiaini succo di limone

Preparazione Stelline alla Nocciole (2)

Mettere in un recipiente uovo, burro ammorbidito, nocciole, zucchero a velo e cacao.
Impastare velocemente.
Tenere in frigo per 2 ore.
Spianare la pasta ad uno spessore di 3-4 mm, ritagliarla con lo stampino a forma di stella e deporre sulla placca foderata con carta forno.
Infornare a 200 gradi per 10 minuti circa; poi lasciar raffreddare i biscotti.
Mescolare lo zucchero a velo con 2 cucchiaini di succo di limone e glassare i biscotti freddi.
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