Ricetta Spezzatino di Agnello con Patate e Olive
4 persone
Agnello
1 rametto timo
1 rametto rosmarino
150 g olive nere
1/2 bicchiere olio d'oliva
1 spicchio aglio
2 mestoli brodo
4 patate
sale
pepe
Unire le patate a tocchetti, mescolare e aggiungere il brodo, il timo, il rosmarino e cuocere coperto, su fuoco dolce, per 1 ora.
10 minuti prima di spegnere il fuoco incorporare le olive.
http://www.dbricette.it
Agnello
Ingredienti
1000 g agnello a pezzetti1 rametto timo
1 rametto rosmarino
150 g olive nere
1/2 bicchiere olio d'oliva
1 spicchio aglio
2 mestoli brodo
4 patate
sale
pepe
Preparazione Spezzatino di Agnello con Patate e Olive
Rosolare l'agnello nell'olio, quindi unire l'aglio tritato, sale e pepe.Unire le patate a tocchetti, mescolare e aggiungere il brodo, il timo, il rosmarino e cuocere coperto, su fuoco dolce, per 1 ora.
10 minuti prima di spegnere il fuoco incorporare le olive.
http://www.dbricette.it
