Ricette facili per tutti

Ricetta Spaghetti Mantecati

4 persone
Mozzarella

Ingredienti

350 g pasta tipo spaghetti
700 g pomodori pelati
125 g mozzarella
1 cipolla
10 cl latte
basilico
origano
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
prezzemolo
timo
maggiorana

Preparazione Spaghetti Mantecati

Passare i pomodori al passaverdure.
Tritare la cipolla e farla appassire in 3 cucchiai d'olio per 10 minuti.
Unire i pomodori e le erbe aromatiche tritate e cuocere per 15 minuti a fuoco medio.
Versare 10 cl di latte nel sugo e farlo addensare.
Lessare gli spaghetti, scolarli e gettarli nel tegame con il sugo.
Farli insaporire mescolandoli su fuoco basso.
Spegnere la fiamma, aggiungere la mozzarella tritata grossolanamente, mescolare ancora e servire.
http://www.dbricette.it