Ricetta Spaghetti Mantecati
4 persone
Mozzarella
700 g pomodori pelati
125 g mozzarella
1 cipolla
10 cl latte
basilico
origano
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
prezzemolo
timo
maggiorana
Tritare la cipolla e farla appassire in 3 cucchiai d'olio per 10 minuti.
Unire i pomodori e le erbe aromatiche tritate e cuocere per 15 minuti a fuoco medio.
Versare 10 cl di latte nel sugo e farlo addensare.
Lessare gli spaghetti, scolarli e gettarli nel tegame con il sugo.
Farli insaporire mescolandoli su fuoco basso.
Spegnere la fiamma, aggiungere la mozzarella tritata grossolanamente, mescolare ancora e servire.
http://www.dbricette.it
Mozzarella
Ingredienti
350 g pasta tipo spaghetti700 g pomodori pelati
125 g mozzarella
1 cipolla
10 cl latte
basilico
origano
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
prezzemolo
timo
maggiorana
Preparazione Spaghetti Mantecati
Passare i pomodori al passaverdure.Tritare la cipolla e farla appassire in 3 cucchiai d'olio per 10 minuti.
Unire i pomodori e le erbe aromatiche tritate e cuocere per 15 minuti a fuoco medio.
Versare 10 cl di latte nel sugo e farlo addensare.
Lessare gli spaghetti, scolarli e gettarli nel tegame con il sugo.
Farli insaporire mescolandoli su fuoco basso.
Spegnere la fiamma, aggiungere la mozzarella tritata grossolanamente, mescolare ancora e servire.
http://www.dbricette.it