Ricetta Spaghetti e Salsa Funghi e Pecorino
4 persone
Funghi Champignon
Lazio
2 peperoni rossi
500 g funghi champignon
olio d'oliva
peperoncino
vino bianco
sale
aglio
A fine cottura unite i peperoni.
Tritate il composto.
Fate amalgamare la salsa in padella per alcuni minuti.
Scolate la pasta e versatela nella padella.
Mantecate aggiungendo a poco a poco il pecorino.
http://www.dbricette.it
Funghi Champignon
Lazio
Ingredienti
500 g pasta tipo spaghetti2 peperoni rossi
500 g funghi champignon
olio d'oliva
peperoncino
vino bianco
sale
aglio
Preparazione Spaghetti e Salsa Funghi e Pecorino
Arrostite e spellate i peperoni mentre cuocete a parte nell'olio i funghi con aglio schiacciato, vino e peperoncino.A fine cottura unite i peperoni.
Tritate il composto.
Fate amalgamare la salsa in padella per alcuni minuti.
Scolate la pasta e versatela nella padella.
Mantecate aggiungendo a poco a poco il pecorino.
http://www.dbricette.it
