Ricetta Spaghetti d'oro
4 persone
Zafferano
100 g burro
1/2 cipolla
1 bustina zafferano
1 spolverata formaggio parmigiano grattugiato
Mentre la pasta cuoce, affettare al velo la cipolla e farla appassire nel burro a fuoco dolcissimo.
Quando sarà dorata spegnere il fuoco, unire lo zafferano e 1 cucchiaio di acqua di cottura della pasta.
Scolare gli spaghetti e condirli con la salsa e una spolverata di parmigiano.
http://www.dbricette.it
Zafferano
Ingredienti
350 g pasta tipo spaghetti100 g burro
1/2 cipolla
1 bustina zafferano
1 spolverata formaggio parmigiano grattugiato
Preparazione Spaghetti d'oro
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata.Mentre la pasta cuoce, affettare al velo la cipolla e farla appassire nel burro a fuoco dolcissimo.
Quando sarà dorata spegnere il fuoco, unire lo zafferano e 1 cucchiaio di acqua di cottura della pasta.
Scolare gli spaghetti e condirli con la salsa e una spolverata di parmigiano.
http://www.dbricette.it