Ricetta Spaghetti con Broccoli alle Siciliana
4 persone
Broccolo
Sicilia
1 broccolo
1/2 cipolla
1 acciuga
uvetta sultanina
pinoli
formaggio parmigiano
olio d'oliva extra-vergine
sale
Unirvi l'uvetta e i pinoli e continuare la cottura con un mestolo di acqua dei broccoli.
Lessare gli spaghetti nell'acqua dei broccoli, scolarli e amalgamarli alla salsa aggiungendo del parmigiano e un filo d'olio.
http://www.dbricette.it
Broccolo
Sicilia
Ingredienti
150 g pasta tipo spaghetti1 broccolo
1/2 cipolla
1 acciuga
uvetta sultanina
pinoli
formaggio parmigiano
olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Spaghetti con Broccoli alle Siciliana
Sbollentare il broccolo e cuocerlo con olio e cipolla.Unirvi l'uvetta e i pinoli e continuare la cottura con un mestolo di acqua dei broccoli.
Lessare gli spaghetti nell'acqua dei broccoli, scolarli e amalgamarli alla salsa aggiungendo del parmigiano e un filo d'olio.
http://www.dbricette.it
