Ricette facili per tutti

Ricetta Spaghetti alla Erbe

4 persone
Erbe Aromatiche

Ingredienti

400 g pasta tipo spaghetti
50 g erbe aromatiche miste (salvia, rosmarino, prezzemolo, erba cipollina, timo, maggiorana)
2 spicchi aglio
6 cucchiai olio d'oliva
1 pizzico sale
1 pizzico peperoncino piccante in polvere

Preparazione Spaghetti alla Erbe

Lavare le erbe aromatiche, asciugarle con carta assorbente da cucina e tritarle finemente; unirvi 6 cucchiai di olio, l'aglio mondato e affettato, 1 pizzico di sale e 1 di peperoncino piccante.
Mettere il miscuglio in una casseruolina a bagnomaria e farlo scaldare per 15 minuti circa.
Far cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla al dente e condirla con le erbe private dell'aglio.
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