Ricette facili per tutti

Ricetta Spaghetti alle Ippaso

2 persone
Pinoli

Ingredienti

1 busta grande pinoli
2 spicchi aglio
4 olive verdi
1 mazzo prezzemolo
1 scatola pomodori pelati
1 confezione panna da cucina
1 noce grande burro
500 g pasta tipo spaghetti
abbondante formaggio parmigiano
sale

Preparazione Spaghetti alle Ippaso

Mettere sul fuoco una pentola con dell'acqua giÓ salata e portarla ad ebollizione.
Intanto mettere nel robot da cucina i pinoli, l'aglio, le olive, il prezzemolo e tritarli.
In una casseruola fare fondere il burro, versarvi il suddetto composto e fare cuocere qualche minuto mescolando perchÚ non si rapprenda.
Intanto, passare a setaccio i pomodori e versarli nel tegame.
Aggiungere la panna e salare.
Cuocere gli spaghetti al dente e saltarli in padella con abbondante parmigiano grattugiato.
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