Ricetta Spaghetti ai Capperi
4 persone
Capperi
1 acciuga sotto sale
2 cucchiai capperi salati
2 spicchi aglio
4 cucchiai olio d'oliva
sale
Lasciate sul fuoco fino a quando l'acciuga si è sciolta completamente e l'aglio è diventato di un bel colore dorato.
Ritirate, eliminate l'aglio e aggiungete i capperi dissalati e strizzati.
Lessate gli spaghetti, conditeli ben caldi con la salsa.
http://www.dbricette.it
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Capperi
Ingredienti
350 g pasta tipo spaghetti1 acciuga sotto sale
2 cucchiai capperi salati
2 spicchi aglio
4 cucchiai olio d'oliva
sale
Preparazione Spaghetti ai Capperi
In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio e soffriggetevi due spicchi d'aglio interi con l'acciuga dissalata e diliscata.Lasciate sul fuoco fino a quando l'acciuga si è sciolta completamente e l'aglio è diventato di un bel colore dorato.
Ritirate, eliminate l'aglio e aggiungete i capperi dissalati e strizzati.
Lessate gli spaghetti, conditeli ben caldi con la salsa.
http://www.dbricette.it
Vino da abbinare a Spaghetti ai Capperi
Friuli Aquileia Pinot Grigio DOC, Est!Est!!Est!!! Di Montefiascone DOC, Ischia Biancolella DOCSuggerisci questa ricetta ai tuoi amici
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