Ricette facili per tutti

Ricetta Spaghetti ai Capperi

4 persone
Capperi

Ingredienti

350 g pasta tipo spaghetti
1 acciuga sotto sale
2 cucchiai capperi salati
2 spicchi aglio
4 cucchiai olio d'oliva
sale

Preparazione Spaghetti ai Capperi

In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio e soffriggetevi due spicchi d'aglio interi con l'acciuga dissalata e diliscata.
Lasciate sul fuoco fino a quando l'acciuga si sciolta completamente e l'aglio diventato di un bel colore dorato.
Ritirate, eliminate l'aglio e aggiungete i capperi dissalati e strizzati.
Lessate gli spaghetti, conditeli ben caldi con la salsa.
http://www.dbricette.it


Vino da abbinare a Spaghetti ai Capperi

Friuli Aquileia Pinot Grigio DOC, Est!Est!!Est!!! Di Montefiascone DOC, Ischia Biancolella DOC


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