Ricetta Sorbetto al Pomodoro
6 persone
Pomodoro
50 g zucchero
2 limoni verdi
1 cucchiaio aceto di vino
1 pizzico sale
1 pizzico pepe di caienna
1 pizzico paprica
10 cl acqua
estragone
cerfoglio
http://www.dbricette.it
Pomodoro
Ingredienti
100 cl passato di pomodoro fresco50 g zucchero
2 limoni verdi
1 cucchiaio aceto di vino
1 pizzico sale
1 pizzico pepe di caienna
1 pizzico paprica
10 cl acqua
estragone
cerfoglio
Preparazione Sorbetto al Pomodoro
Mescolare tutto (tranne l'estragone e il cerfoglio che saranno aggiunti alla fine) e passarlo al mixer fino ad ottenere un composto omogeneo; togliere dal mixer, aggiungere le erbe finemente cisellate, mescolare e far sorbettare nella gelatiera.http://www.dbricette.it
