Ricetta Sogliola in Agrodolce
4 persone
Sogliola
3 cucchiai aceto di vino
1 cipolla
1 cucchiaio sherry
1 cucchiaino salsa di soia
2 cucchiai capperi sott'aceto
1 peperone
1 carota
2 cucchiaini zenzero
sale
pepe
Cospargerne le sogliole fatte a filetti farle marinare per 30 minuti e friggere.
Intanto a parte far cuocere l'aceto, i capperi, lo zenzero, il peperone e la carota tagliati a listarelle.
Irrorare il pesce con questa salsa.
http://www.dbricette.it
Sogliola
Ingredienti
4 sogliole3 cucchiai aceto di vino
1 cipolla
1 cucchiaio sherry
1 cucchiaino salsa di soia
2 cucchiai capperi sott'aceto
1 peperone
1 carota
2 cucchiaini zenzero
sale
pepe
Preparazione Sogliola in Agrodolce
Preparare una marinata con cipolla, salsa di soia, sherry, sale e pepe.Cospargerne le sogliole fatte a filetti farle marinare per 30 minuti e friggere.
Intanto a parte far cuocere l'aceto, i capperi, lo zenzero, il peperone e la carota tagliati a listarelle.
Irrorare il pesce con questa salsa.
http://www.dbricette.it
