Ricetta Sformatino di Cioccolato e Peperoncino con Salsa di Zucca e Yogurth
4 persone
Cioccolato
per il tortino:
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
3 cucchiai zucchero
70 g farina
30 g burro
per la salsa di zucca e yogurth:
100 g zucca
100 g zucchero
50 g acqua
1 baccello vaniglia
100 g yogurth
Versare il composto in stampini unti di burro e cosparsi di farina ed infornare per 15 minuti a 180 gradi.
Nel frattempo bollire la zucca in uno sciroppo di acqua e zucchero, aromatizzato alla vaniglia; scolarla e frullarla, quindi stemperarla con lo yogurth greco.
Servire il tortino sulla salsa a specchio.
http://www.dbricette.it
Cioccolato
Ingredienti
cioccolatoper il tortino:
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
3 cucchiai zucchero
70 g farina
30 g burro
ingredienti per lo stampo:
burroper la salsa di zucca e yogurth:
100 g zucca
100 g zucchero
50 g acqua
1 baccello vaniglia
100 g yogurth
Preparazione Sformatino di Cioccolato e Peperoncino con Salsa di Zucca e Yogurth
Montare l'uovo con il tuorlo e lo zucchero; unire il cioccolato fuso a bagnomaria assieme al burro, quindi la farina per ultima.Versare il composto in stampini unti di burro e cosparsi di farina ed infornare per 15 minuti a 180 gradi.
Nel frattempo bollire la zucca in uno sciroppo di acqua e zucchero, aromatizzato alla vaniglia; scolarla e frullarla, quindi stemperarla con lo yogurth greco.
Servire il tortino sulla salsa a specchio.
http://www.dbricette.it
![synology box per hd esterno dx1222 contenitore di unità archiviazione hdd/ssd nero 2.5/3.5 [dx1222]](https://r.kelkoo.com/resize.php?country=it&merchantId=100565884&categoryId=100292623&trackingId=96964005&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fwww.sferaufficio.com%2Fimmagini%2Fcatalogo%2Fgallery%2F93899833_9682134447.jpg&sign=H4_NO9J13Q8GFY9.GIomDnmLz2WiguEffI7ziR0qp6Q-)
