Ricetta Seppie Rosa
4 persone
Seppie
6 pomodori perini
1 cipollina
1 spicchio aglio
sale
pepe
prezzemolo
1/2 bicchiere olio d'oliva
Aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti, salate, pepate, coprite; riducete la fiamma e cuocete per un'ora.
Bagnate con un po' d'acqua calda se occorre.
Cospargete di prezzemolo tritato e servite.
http://www.dbricette.it
Seppie
Ingredienti
350 g striscioline di seppia6 pomodori perini
1 cipollina
1 spicchio aglio
sale
pepe
prezzemolo
1/2 bicchiere olio d'oliva
Preparazione Seppie Rosa
Soffriggete la cipollina tritata con 1/2 bicchiere d'olio e lo spicchio d'aglio; unite le seppie e fatele insaporire 5 minuti.Aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti, salate, pepate, coprite; riducete la fiamma e cuocete per un'ora.
Bagnate con un po' d'acqua calda se occorre.
Cospargete di prezzemolo tritato e servite.
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