Ricetta Sedani al Sedano Rapa e Fagioli Lamon
4 persone
Sedano Rapa
300 g fagioli lamon lessati
1 sedano rapa
1 cipolla
2 spicchi aglio
abbondante prezzemolo
1 mestolo passata di pomodoro
maggiorana
1 limone
sale
olio d'oliva extra-vergine
40 g formaggio grana grattugiato
Rosolare con un cucchiaio d'olio cipolla e aglio tritati; unire prezzemolo tritato e pomodoro e dopo 10 minuti fagioli, sale e maggiorana.
Lessare il sedano rapa e dopo 5 minuti unire la pasta; condire con la salsa e il formaggio.
http://www.dbricette.it
Sedano Rapa
Ingredienti
320 g pasta tipo sedani di grano biologico300 g fagioli lamon lessati
1 sedano rapa
1 cipolla
2 spicchi aglio
abbondante prezzemolo
1 mestolo passata di pomodoro
maggiorana
1 limone
sale
olio d'oliva extra-vergine
40 g formaggio grana grattugiato
Preparazione Sedani al Sedano Rapa e Fagioli Lamon
Tagliare a julienne il sedano rapa sbucciato e spruzzarlo di succo di limone.Rosolare con un cucchiaio d'olio cipolla e aglio tritati; unire prezzemolo tritato e pomodoro e dopo 10 minuti fagioli, sale e maggiorana.
Lessare il sedano rapa e dopo 5 minuti unire la pasta; condire con la salsa e il formaggio.
http://www.dbricette.it
