Ricetta Sciroppo di Fragole
4 persone
Fragole
2000 g zucchero
100 cl vino rosso
Dopo filtrate il tutto con una pezza di tela pulita, fate assestare qualche ora e poi fate bollire insieme allo zucchero per una decina di minuti.
Fate raffreddare e poi imbottigliate.
Consigli per cucinare Fragole
usare frutta molto succosa, pentole in acciaio, mescolare sempre col cucchiaio di legno.
http://www.dbricette.it
Fragole
Ingredienti
2000 g fragole2000 g zucchero
100 cl vino rosso
Preparazione Sciroppo di Fragole
Mondate le fragole e lavatele nel vino rosso, dopo passatele al setaccio e fatele fermentare in un recipiente per due giorni mescolando ogni tanto col cucchiaio di legno.Dopo filtrate il tutto con una pezza di tela pulita, fate assestare qualche ora e poi fate bollire insieme allo zucchero per una decina di minuti.
Fate raffreddare e poi imbottigliate.
Consigli per cucinare Fragole
usare frutta molto succosa, pentole in acciaio, mescolare sempre col cucchiaio di legno.
http://www.dbricette.it
