Ricetta Sarde alle Livornese con Polenta
4 persone
Sarde
Toscana, Livorno
1 pomodoro
1/2 cipolla
1/2 bicchiere vino bianco
100 g farina di mais
olio d'oliva extra-vergine
farina
sale
pepe
prezzemolo
Rosolare la cipolla, unirvi le sarde infarinate, salare, pepare e bagnare con il vino.
Unire il pomodoro a cubetti e cuocere per 5 minuti.
Fare la polenta versando lentamente la farina in acqua bollente salata con olio.
Servire le sarde con il sugo, spolverare di prezzemolo e accompagnare con la polenta.
http://www.dbricette.it
Sarde
Toscana, Livorno
Ingredienti
300 g sarde1 pomodoro
1/2 cipolla
1/2 bicchiere vino bianco
100 g farina di mais
olio d'oliva extra-vergine
farina
sale
pepe
prezzemolo
Preparazione Sarde alle Livornese con Polenta
Sfilettare le sarde.Rosolare la cipolla, unirvi le sarde infarinate, salare, pepare e bagnare con il vino.
Unire il pomodoro a cubetti e cuocere per 5 minuti.
Fare la polenta versando lentamente la farina in acqua bollente salata con olio.
Servire le sarde con il sugo, spolverare di prezzemolo e accompagnare con la polenta.
http://www.dbricette.it
