Ricette facili per tutti

Ricetta Salsa Mornay (2)

4 persone
Besciamella

Ingredienti

besciamella
25 cl panna
50 g formaggio grattugiato
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico sale (facoltativo)

Preparazione Salsa Mornay (2)

Fate la besciamella, ritiratela dal fuoco e incorporatevi il tuorlo diluito con la panna, unite il formaggio grattugiato e un pizzico di sale se necessario.
Ottima per pietanze da gratinare.
http://www.dbricette.it