Ricetta Salsa di Cavolfiore
2 persone
Cavolfiore
1 spicchio aglio
peperoncino
olio d'oliva extra-vergine
sale
2 cucchiai panna vegetale
Scaldate l'olio in una padella con l'aglio ed il peperoncino, aggiungete il cavolo che avrete ridotto in poltiglia con una forchetta e fate cuocere per circa 5 minuti.
Passate al frullatore aggiungendo la panna.
Squisita con cereali o pasta corta, indicata come accompagnamento a pesce lesso.
http://www.dbricette.it
Cavolfiore
Ingredienti
200 g cavolfiore1 spicchio aglio
peperoncino
olio d'oliva extra-vergine
sale
2 cucchiai panna vegetale
Preparazione Salsa di Cavolfiore
Lavate, spezzettate e lessate il cavolfiore in abbondante acqua salata.Scaldate l'olio in una padella con l'aglio ed il peperoncino, aggiungete il cavolo che avrete ridotto in poltiglia con una forchetta e fate cuocere per circa 5 minuti.
Passate al frullatore aggiungendo la panna.
Squisita con cereali o pasta corta, indicata come accompagnamento a pesce lesso.
http://www.dbricette.it