Ricette facili per tutti

Ricetta Salsa di Alici

4 persone
Acciughe

Ingredienti

500 g acciughe fresche
3 spicchi aglio
prezzemolo tritato
peperoncino
vino bianco secco
olio d'oliva
sale

Preparazione Salsa di Alici

Preparate un battuto di aglio, prezzemolo e peperoncino.
Rosolatelo in un po' d'olio, aggiungete le acciughe tagliate a pezzetti.
Bagnate con il vino e cuocete sino a quando le acciughe risultano sciolte.
Per condire lasagnette o spaghetti.
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