Ricette facili per tutti

Ricetta Salsa De Chile Rojo

4 persone
Peperoncini Rossi Secchi

Ingredienti

4 peperoncini rossi secchi
450 g pomodori pelati ridotti in purea
1 cipolla affettata
1 spicchio aglio tritato
1 cucchiaino sale
1/4 cucchiaino zucchero
1 cucchiaio olio d'oliva

Preparazione Salsa De Chile Rojo

Aprire i peperoncini, scartare i semi e piccioli, tagliarli a pezzettini.
Metterli in una ciotola e coprire di acqua bollente, lasciar riposare 45-60 minuti e scolare.
Pelare i pomodori e frullarli.
Mischiare il passato di pomodori con il peperoncino, la cipolla, il sale, lo zucchero e l'olio, e frullare tutto.
Cuocere, mescolando continuamente, per circa 10 minuti.
http://www.dbricette.it


Suggerisci questa ricetta ai tuoi amici



Ti è piaciuta questa ricetta? Hai apportato dei cambiamenti alla preparazione originale? Condividili con tutti e lascia un commento su Salsa De Chile Rojo!

Lascia il tuo commento