Ricetta Salsa Base al Tartufo
4 persone
Tartufo
1 aglio intero
alcuni tartufi neri
sale
pepe
Grattugiare o pestare i tartufi neri, togliere l'aglio dall'olio, unire i tartufi, condire con sale e pepe e rimettere sul fuoco per meno di un minuto.
http://www.dbricette.it
Tartufo
Ingredienti
olio d'oliva extra-vergine1 aglio intero
alcuni tartufi neri
sale
pepe
Preparazione Salsa Base al Tartufo
In un tegamino fate soffriggere olio ed aglio intero fin quando l'aglio sarà ben dorato; quindi ritirare dal fuoco e lasciare raffreddare.Grattugiare o pestare i tartufi neri, togliere l'aglio dall'olio, unire i tartufi, condire con sale e pepe e rimettere sul fuoco per meno di un minuto.
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