Ricetta Salsa ai Tomini
4 persone
Tomini
200 g olio d'oliva
2 limoni (succo)
1 pizzico sale
pepe
Unite il sale e il pepe.
Versate poco alla volta l'olio, girando continuamente come fate per la maionese.
Esaurito l'olio, unite il succo di limone.
E' pronta! E' ottima consumata sugli asparagi lessi, spalmata sul pancarré, con le verdure lesse in genere.
http://www.dbricette.it
Tomini
Ingredienti
4 tomini freschi (o 400 g di ricotta)200 g olio d'oliva
2 limoni (succo)
1 pizzico sale
pepe
Preparazione Salsa ai Tomini
Mettete i tomini in una scodella, con un cucchiaio di legno schiacciateli bene e mescolate.Unite il sale e il pepe.
Versate poco alla volta l'olio, girando continuamente come fate per la maionese.
Esaurito l'olio, unite il succo di limone.
E' pronta! E' ottima consumata sugli asparagi lessi, spalmata sul pancarré, con le verdure lesse in genere.
http://www.dbricette.it
