Ricetta Roast-beef al Pepe Nero
6 persone
Roast-beef
pepe nero in grani
1 cucchiaio olio d'oliva
sale
Pestate molto grossolanamente abbondante pepe in un mortaio poi rosolatevi il pezzo di carne in modo che se ne rivesta completamente.
Appoggiate il roast-beef su una placca, irrorate con l'olio e cuocete in forno già caldo a 250 gradi per circa 30 minuti.
Prima di servire lasciate riposare la carne 10 minuti fuori dal forno, dopo averla ben coperta con un foglio d'alluminio.
http://www.dbricette.it
Roast-beef
Ingredienti
1000 g roast-beefpepe nero in grani
1 cucchiaio olio d'oliva
sale
Preparazione Roast-beef al Pepe Nero
Massaggiate la carne con il sale.Pestate molto grossolanamente abbondante pepe in un mortaio poi rosolatevi il pezzo di carne in modo che se ne rivesta completamente.
Appoggiate il roast-beef su una placca, irrorate con l'olio e cuocete in forno già caldo a 250 gradi per circa 30 minuti.
Prima di servire lasciate riposare la carne 10 minuti fuori dal forno, dopo averla ben coperta con un foglio d'alluminio.
http://www.dbricette.it