Ricette facili per tutti

Ricetta Riso Pilaf (2)

4 persone
Burro

Ingredienti

400 g riso arborio
100 g burro
80 g cipolla tritata
80 cl brodo
sale

Preparazione Riso Pilaf (2)

Appassire la cipolla tritata finemente in 60 g di burro, unire il riso, mescolare e tostare per alcuni minuti.
Aggiungere il brodo bollente e salato al riso, coprire il recipiente e mettere in forno caldo a 180 gradi per circa 15 minuti.
Il riso dovrà aver assorbito tutto il liquido.
Condire con il burro rimasto e sgranare il riso con una forchetta.
http://www.dbricette.it