Ricetta Riso alla Melanzane
4 persone
Melanzana
olio d'oliva
1 spicchio aglio
aromi misti
burro
4 pomodori pelati tritati
400 g riso
brodo
In un'altra casseruola rosolare l'aglio e gli aromi misti con 50 g di burro; poi unire i pelati tritati, mescolare, poi aggiungere il riso e lasciarlo tostare.
Unire le melanzane, coprire con il brodo e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 18 minuti.
http://www.dbricette.it
Melanzana
Ingredienti
1 melanzanaolio d'oliva
1 spicchio aglio
aromi misti
burro
4 pomodori pelati tritati
400 g riso
brodo
Preparazione Riso alla Melanzane
Mondare e tagliare a dadini la melanzana e farla soffriggere in una padella in olio ben caldo.In un'altra casseruola rosolare l'aglio e gli aromi misti con 50 g di burro; poi unire i pelati tritati, mescolare, poi aggiungere il riso e lasciarlo tostare.
Unire le melanzane, coprire con il brodo e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 18 minuti.
http://www.dbricette.it
