Ricetta Reginette alle Rucola
4 persone
Insalata Rucola
1 mazzetto insalata rucola
basilico
menta
40 g pinoli
1 spicchio aglio
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Tritare finemente le foglie della rucola e delle erbe aromatiche con i pinoli e lo spicchio d'aglio.
Versare tutto in una terrina, salare, pepare e mescolando incorporare a filo l'olio.
Lessare la pasta al dente e condirla con il pesto preparato.
http://www.dbricette.it
Insalata Rucola
Ingredienti
320 g pasta tipo reginette1 mazzetto insalata rucola
basilico
menta
40 g pinoli
1 spicchio aglio
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Preparazione Reginette alle Rucola
Lavare e pulire la rucola, il basilico e la menta; asciugarli bene tamponandoli delicatamente con carta assorbente da cucina.Tritare finemente le foglie della rucola e delle erbe aromatiche con i pinoli e lo spicchio d'aglio.
Versare tutto in una terrina, salare, pepare e mescolando incorporare a filo l'olio.
Lessare la pasta al dente e condirla con il pesto preparato.
http://www.dbricette.it
