Ricetta Ratafià di Frutta Varia
4 persone
Succo Di Frutta
1000 g zucchero
80 cl alcool neutro a 96 gradi
5 chiodi di garofano
1 g cannella
1 g noce moscata
Ponete tutto in un vaso, chiudete e lasciate riposare per 4 mesi, trascorso questo tempo filtrate e imbottigliate.
http://www.dbricette.it
Succo Di Frutta
Ingredienti
100 cl succo di frutta varia1000 g zucchero
80 cl alcool neutro a 96 gradi
5 chiodi di garofano
1 g cannella
1 g noce moscata
Preparazione Ratafià di Frutta Varia
Ricavate il succo di frutta varia (lamponi, fragole, more, ciliegie rosse) tutta ben matura, aggiungete lo zucchero, mescolate finchè lo zucchero non sia sciolto, aggiungete l'alcool neutro a 96 gradi, i chiodi di garofano, la cannella e la noce moscata.Ponete tutto in un vaso, chiudete e lasciate riposare per 4 mesi, trascorso questo tempo filtrate e imbottigliate.
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