Ricetta Ragù con Il Bimby
4 persone
Passata Di Pomodoro
50 g pancetta
80 g sedano
carota
cipolla
80 g olio d'oliva
5 cl vino rosso
500 g passata di pomodoro
sale
Aggiungi l'olio e soffriggi: 3 minuti a temperatura 100.
Unisci la carne e insaporisci per altri 10 minuti a temperatura 100 velocità 1, bagnando con il vino rosso.
Aggiungi la passata, il sale e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 1.
È ottimo per condire tagliatelle, fettuccine e lasagne al forno.
Consigli per cucinare Passata Di Pomodoro
se vuoi raddoppiare le dosi, ti consiglio di posizionare la farfalla.
http://www.dbricette.it
Passata Di Pomodoro
Ingredienti
300 g carne tritata50 g pancetta
80 g sedano
carota
cipolla
80 g olio d'oliva
5 cl vino rosso
500 g passata di pomodoro
sale
Preparazione Ragù con Il Bimby
Trita le verdure e la pancetta: 10 secondi a velocità 4.Aggiungi l'olio e soffriggi: 3 minuti a temperatura 100.
Unisci la carne e insaporisci per altri 10 minuti a temperatura 100 velocità 1, bagnando con il vino rosso.
Aggiungi la passata, il sale e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 1.
È ottimo per condire tagliatelle, fettuccine e lasagne al forno.
Consigli per cucinare Passata Di Pomodoro
se vuoi raddoppiare le dosi, ti consiglio di posizionare la farfalla.
http://www.dbricette.it
