Ricetta Radicchio al Grana
4 persone
Radicchio Rosso
1 porro
100 g formaggio grana
4 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai aceto di vino
sale
pepe
Affettare il porro.
Ridurre a scaglie sottili il grana.
Mettere il tutto in una insalatiera e mescolare bene.
Condire con una vinaigrette preparata sbattendo 4 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe.
http://www.dbricette.it
Radicchio Rosso
Ingredienti
300 g radicchio rosso1 porro
100 g formaggio grana
4 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai aceto di vino
sale
pepe
Preparazione Radicchio al Grana
Mondare, lavare e asciugare il radicchio e tagliarlo sottilmente.Affettare il porro.
Ridurre a scaglie sottili il grana.
Mettere il tutto in una insalatiera e mescolare bene.
Condire con una vinaigrette preparata sbattendo 4 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe.
http://www.dbricette.it
