Ricetta Quaglie al Vino Bianco
4 persone
Quaglie
1/2 spicchio aglio
alcuni aghi rosmarino
1 foglia salvia
1 bicchiere vino bianco
olio d'oliva
sale
pepe
Mettetele in un tegame con un po' d'olio e fatele colorire, salate, versate un bicchiere di vino, cuocete, coperto, a fuoco basso per 20 minuti.
http://www.dbricette.it
Quaglie
Ingredienti
8 quaglie1/2 spicchio aglio
alcuni aghi rosmarino
1 foglia salvia
1 bicchiere vino bianco
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Quaglie al Vino Bianco
Pulite le quaglie e farcitele con mezzo spicchio d'aglio, aghi di rosmarino, una foglia di salvia, sale e pepe.Mettetele in un tegame con un po' d'olio e fatele colorire, salate, versate un bicchiere di vino, cuocete, coperto, a fuoco basso per 20 minuti.
http://www.dbricette.it