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Ricetta Provola ai Ferri (2)

4 persone
Formaggio Provola Affumicata
Ciociaria, Lazio

Ingredienti

formaggio provola affumicata
1 cucchiaio olio d'oliva extra-vergine
pepe nero appena macinato

Preparazione Provola ai Ferri (2)

Tagliate la provola a fette alte 1 cm, pennellatela con l'olio, pepate abbondantemente e cuocete le fette sulla griglia o in una padella appena unta, girandole non appena cominciano a fondere.
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