Ricetta Portafogli ai Funghi
4 persone
Funghi Champignon
4 fettine bacon
1 cucchiaio cipolla tritata
100 g funghi champignon
farina
olio d'oliva
burro
sale
pepe
Toglietelo e nello stesso condimento fate appassire la cipolla, unite i funghi puliti e affettati e cuoceteli per una decina di minuti.
Salate e pepate.
Mettete una fettina di bacon su ogni fettina di carne, distribuitevi sopra i funghi con la cipolla e ripiegate la carne a metà chiudendola con gli stuzzicadenti.
Infarinate e rosolate i portafogli in olio e burro finché saranno ben cotti.
http://www.dbricette.it
Funghi Champignon
Ingredienti
4 fettine manzo4 fettine bacon
1 cucchiaio cipolla tritata
100 g funghi champignon
farina
olio d'oliva
burro
sale
pepe
Preparazione Portafogli ai Funghi
Rosolate il bacon con un goccio d'olio.Toglietelo e nello stesso condimento fate appassire la cipolla, unite i funghi puliti e affettati e cuoceteli per una decina di minuti.
Salate e pepate.
Mettete una fettina di bacon su ogni fettina di carne, distribuitevi sopra i funghi con la cipolla e ripiegate la carne a metà chiudendola con gli stuzzicadenti.
Infarinate e rosolate i portafogli in olio e burro finché saranno ben cotti.
http://www.dbricette.it