Ricette facili per tutti

Ricetta Pomodorini Ripieni al Granchio

4 persone
Pomodorini Ciliegia

Ingredienti

12 pomodorini ciliegia
1 scatola polpa di granchio al naturale
maionese
erba cipollina
alcune gocce tabasco
sale

Preparazione Pomodorini Ripieni al Granchio

Tagliare la calotta ai pomodorini, eliminare i semi, cospargerli internamente di sale e metterli a scolare capovolti.
Scolare la polpa di granchio dal liquido di conservazione, sminuzzarla e mescolarla in una terrina con la maionese, qualche goccia di tabasco, l'erba cipollina tagliuzzata e salare.
Farcire, quindi, i pomodorini con il composto e servire.
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