Ricetta Pomodori Ripieni di Riso (4)
4 persone
Pomodori Rotondi
200 g riso
2 tazze purea di pomodoro
1 spicchio aglio
1 mazzetto basilico
olio d'oliva
pepe
sale
patate
Frullare la polpa, unire la purea di pomodoro, riso, aglio e basilico tritati, sale, pepe e far riposare per 30 minuti.
Salare i pomodori, riempirli con il composto di riso, allinearli in una teglia unta, coprirli con la calotta, sistemare, negli spazi vuoti, le patate a pezzi condite con sale e olio, cospargere con olio e cuocere in forno per 1 ora.
http://www.dbricette.it
Pomodori Rotondi
Ingredienti
8 pomodori rotondi200 g riso
2 tazze purea di pomodoro
1 spicchio aglio
1 mazzetto basilico
olio d'oliva
pepe
sale
patate
Preparazione Pomodori Ripieni di Riso (4)
Togliere ai pomodori la calotta superiore, scavare la polpa e capovolgerli a perdere acqua.Frullare la polpa, unire la purea di pomodoro, riso, aglio e basilico tritati, sale, pepe e far riposare per 30 minuti.
Salare i pomodori, riempirli con il composto di riso, allinearli in una teglia unta, coprirli con la calotta, sistemare, negli spazi vuoti, le patate a pezzi condite con sale e olio, cospargere con olio e cuocere in forno per 1 ora.
http://www.dbricette.it
