Ricetta Pomodori al Gratin
6 persone
Pomodori
50 g pangrattato
200 g olio d'oliva
100 g olive nere
50 g capperi
prezzemolo
origano
6 acciughe salate
sale
pepe
Mescolate poi in un piatto una parte dell'olio con il pangrattato, le olive snocciolate e tagliate a pezzetti, i capperi, le acciughe dissalate tritate finemente, pepe, prezzemolo ed il basilico.
Coprite con questo impasto i mezzi pomodori e disponeteli in una teglia unta d'olio dove verserete ognuno un filo d'olio.
Fateli cuocere a forno caldo finché il pane sia diventato biondo.
http://www.dbricette.it
Pomodori
Ingredienti
1500 g pomodori tondi maturi50 g pangrattato
200 g olio d'oliva
100 g olive nere
50 g capperi
prezzemolo
origano
6 acciughe salate
sale
pepe
Preparazione Pomodori al Gratin
Lavate i pomodori, tagliateli a metà e fateli sgocciolare con il taglio rivolto verso il basso.Mescolate poi in un piatto una parte dell'olio con il pangrattato, le olive snocciolate e tagliate a pezzetti, i capperi, le acciughe dissalate tritate finemente, pepe, prezzemolo ed il basilico.
Coprite con questo impasto i mezzi pomodori e disponeteli in una teglia unta d'olio dove verserete ognuno un filo d'olio.
Fateli cuocere a forno caldo finché il pane sia diventato biondo.
http://www.dbricette.it
