Ricette facili per tutti

Ricetta Pomodori al Forno (4)

4 persone
Pomodori

Ingredienti

800 g pomodori da riso
50 g mollica sbriciolata di pane raffermo
3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
100 g mozzarella fiordilatte ben sgocciolata
sale
pepe bianco
prezzemolo

Preparazione Pomodori al Forno (4)

Pulire i pomodori asportando la calotta e svuotandoli dei semi; scavare la polpa e frullarla con la sua acqua e la mollica unendo l'olio e il prezzemolo tritato; unirvi il fior di latte tagliato a dadini, aggiustare di sale e pepe.
Riempire col composto i pomodori e infornare a 180 gradi per 30 minuti.
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