Ricetta Polpettone Saporito (3)
4 persone
Carne
100 g prosciutto cotto
2 fette pancarr?
latte
1/2 limone (scorza)
2 uova
2 manciate formaggio grana grattugiato
sale
olio d'oliva
Unire le fette di pancarré bagnate nel latte, la scorza del limone grattugiata, le uova, 2 manciate di grana grattugiato e salare.
Adagiare il composto in uno stampo da plum-cake coperto di alluminio unto di olio, coprire e cuocere a 200 gradi per 45 minuti.
http://www.dbricette.it
Carne
Ingredienti
300 g carne tritata100 g prosciutto cotto
2 fette pancarr?
latte
1/2 limone (scorza)
2 uova
2 manciate formaggio grana grattugiato
sale
olio d'oliva
Preparazione Polpettone Saporito (3)
Mescolare la carne tritata con il prosciutto cotto tritato.Unire le fette di pancarré bagnate nel latte, la scorza del limone grattugiata, le uova, 2 manciate di grana grattugiato e salare.
Adagiare il composto in uno stampo da plum-cake coperto di alluminio unto di olio, coprire e cuocere a 200 gradi per 45 minuti.
http://www.dbricette.it
