Ricette facili per tutti

Ricetta Polpette di Spinaci (2)

4 persone
Spinaci

Ingredienti

600 g spinaci
150 g ricotta
1 cucchiaio farina
2 uova
olio d'oliva
1 pizzico sale
pepe

Preparazione Polpette di Spinaci (2)

Mondare gli spinaci e lessarli.
Strizzarli, tritarli e mescolarli con la ricotta sbriciolata, 1 cucchiaio di farina, un pizzico di sale e le uova.
Con l'impasto fare delle polpettine rotonde, passarle nella farina e friggerle in abbondante olio ben caldo.
Sgocciolarle e servirle subito.
http://www.dbricette.it