Ricette facili per tutti

Ricetta Polpette di Sgombro

4 persone
Sgombro

Ingredienti

400 g polpa di sgombro
30 g burro
1/2 panino
noce moscata
prezzemolo
farina
olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione Polpette di Sgombro

Ammorbidite il burro e amalgamatelo con la polpa di sgombro frullata.
Unite la mollica del panino bagnata e strizzata, il prezzemolo tritato, la noce moscata, sale e pepe.
fate tante polpettine, passatele nella farina e friggetele in olio bollente.
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