Ricetta Polpette agli Aromi
4 persone
Agnello
uovo
menta secca
prezzemolo
50 g formaggio groviera
200 g yogurth
cumino
cannella
succo di limone
olio d'oliva
sale
pepe
Sbattere uovo, menta e prezzemolo tritato e lasciare coperto per 30 minuti.
Mescolare i due tipi di carne, sale, pepe, l'uovo con menta e prezzemolo e formaggio grattugiato.
Amalgamare e fare polpette grandi come noci.
Friggere in olio bollente e servire con salsa allo yogurth fredda.
http://www.dbricette.it
Agnello
Ingredienti
600 g carne di manzo e carne d'agnello tritateuovo
menta secca
prezzemolo
50 g formaggio groviera
200 g yogurth
cumino
cannella
succo di limone
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Polpette agli Aromi
Frullare yogurth, cumino, cannella e limone e tenere in frigo 1 ora.Sbattere uovo, menta e prezzemolo tritato e lasciare coperto per 30 minuti.
Mescolare i due tipi di carne, sale, pepe, l'uovo con menta e prezzemolo e formaggio grattugiato.
Amalgamare e fare polpette grandi come noci.
Friggere in olio bollente e servire con salsa allo yogurth fredda.
http://www.dbricette.it
