Ricette facili per tutti

Ricetta Pollo in Porchetta

4 persone
Pollo

Ingredienti

1 pollo
50 g prosciutto crudo
50 g lardo
1/2 spicchio aglio
rosmarino
finocchio selvatico
sale
pepe
olio d'oliva

Preparazione Pollo in Porchetta

Mondare il pollo, tritare prosciutto, lardo, fegato di pollo, aglio, rosmarino e finocchio.
Mescolare, salare, pepare e farcire il pollo.
Salarlo all'esterno e cuocerlo in casseruola con olio e rosmarino.
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