Ricetta Pollo Delle Caverne
6 persone
Pollo
vino bianco o birra
maggiorana
dragoncello
rosmarino
sale
pepe
Quando sarà ben dorato da ambo le parti, cospargetelo con il sale, il pepe e un po' delle erbe aromatiche.
Dopo che il grasso del pollo sarà completamente asciugato, ponetelo in una pirofila, aggiungete altre erbe aromatiche e bagnatelo con vino bianco e birra.
Terminate la cottura e servite.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
2 polli di grandezza mediavino bianco o birra
maggiorana
dragoncello
rosmarino
sale
pepe
Preparazione Pollo Delle Caverne
Tagliate il pollo in vari pezzi e mettetelo a cuocere in una pentola antiaderente.Quando sarà ben dorato da ambo le parti, cospargetelo con il sale, il pepe e un po' delle erbe aromatiche.
Dopo che il grasso del pollo sarà completamente asciugato, ponetelo in una pirofila, aggiungete altre erbe aromatiche e bagnatelo con vino bianco e birra.
Terminate la cottura e servite.
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