Ricetta Pollo alla Cipolle
4 persone
Pollo
500 g cipolline
30 g burro
1 spicchio aglio
1 cipolla grande
1 rametto timo
1 foglia alloro
2 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Fate prendere colore lentamente.
Mescolate un paio di volte, salate e pepate.
Aggiungete un rametto di timo, una foglia d'alloro intera e uno spicchio d'aglio.
Coprite e cuocete a fuoco basso per 40 minuti.
Eliminate l'alloro e l'aglio.
Disponete sul piatto da portata.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
1 pollo500 g cipolline
30 g burro
1 spicchio aglio
1 cipolla grande
1 rametto timo
1 foglia alloro
2 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Pollo alla Cipolle
In un tegame scaldate il burro e due cucchiai d'olio, rosolatevi il pollo tagliato a pezzi, aggiungete la cipolla affettata molto sottilmente e le cipolline intere.Fate prendere colore lentamente.
Mescolate un paio di volte, salate e pepate.
Aggiungete un rametto di timo, una foglia d'alloro intera e uno spicchio d'aglio.
Coprite e cuocete a fuoco basso per 40 minuti.
Eliminate l'alloro e l'aglio.
Disponete sul piatto da portata.
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