Ricette facili per tutti

Ricetta Polipo al Barbera con Patate

4 persone
Polipo

Ingredienti

1 polipo di 1000 g
1 cipolla
1 bicchiere vino barbera
1 scatola pomodori pelati
6 patate piccole
1 trito di prezzemolo

Preparazione Polipo al Barbera con Patate

Tagliate a pezzetti il polipo.
In una casseruola mettete olio e cipolla a fettine, stufate la cipolla e poi eliminatela.
Aggiungete il polipo, spruzzato abbondantemente con il barbera e lasciate evaporare.
Unite i pelati, salate e lasciate cuocere per 40 minuti circa.
Aggiungete le patate a pezzetti e terminate la cottura.
Insaporite con il prezzemolo prima di servire.
http://www.dbricette.it


Suggerisci questa ricetta ai tuoi amici



Ti è piaciuta questa ricetta? Hai apportato dei cambiamenti alla preparazione originale? Condividili con tutti e lascia un commento su Polipo al Barbera con Patate!

Lascia il tuo commento